梅花，梅樹之花。梅是中國的特產(chǎn)，為被子植物門雙子葉植物綱薔薇目薔薇科梅亞屬的植物。梅花花語為“堅強、高雅、忠貞”，為南京、武漢、無錫、梅州等地的市花。

因梅在冬春之交開花，“獨天下而春”，有“報春花”之稱。梅花五瓣，象征五?！鞓贰⑿腋?、長壽、順利、和平，又合中國的陰陽“五行”金木水火土。壽聯(lián)常有“梅開五福，竹報三多”（竹葉三片），寓意吉祥。庭栽、盆景皆有觀賞價值。梅還有“四貴“：貴稀不貴密，貴老不貴嫩，貴瘦不貴肥，貴含不貴開。稀、老、瘦、含為梅的美學“四貴”，此四貴常見于畫家的筆端。

梅花在很多的園林、庭院、公園等地方被廣泛種植，園林中搭配歲寒三友——松柏和竹子與梅花相互映襯，成為很多地方布景的重要的一個手法。梅花已經(jīng)被廣泛用于美化城市、開發(fā)旅游的一種重要的資源。梅花還具有良好的藥用價值，花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；梅樹的果實晾曬干后就是我們平常食用的話梅，它的酸甜可以增加進食；根研末可治黃疸。另外，梅樹還可以作為雕刻用的木材。

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梅花被認為是最有氣節(jié)的花種，被譽為“花中之魁”。梅花在寒冬不屈地綻放，象征中華民族不屈不撓、頑強奮斗、不畏艱難的民族精神。古代詩人詠詩歌“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開”來歌頌梅花。梅也是花中壽星，我國不少地區(qū)尚有千年古梅，湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉梅，至今還在歲歲作花。

中國賞梅勝地較多，著名的有以下幾個：

超山梅花? 超山位于浙江省余杭縣，素有“超山梅花天下奇”之譽。梅林之中，有兩株古梅尤為名貴。

靈峰梅花　靈峰位于杭州植物園東北角的青芝塢內(nèi)。從前曾與孤山、西溪并稱西湖三大賞梅風景區(qū)。如今已匯集有江、浙、皖梅花珍品45個品種，有梅園160畝，臘梅園20畝，植梅6000多株，已成為西湖賞梅勝地。

羅崗梅花　馳名中外的羊城八景之一的“羅崗香雪”，位于廣州30多公里外的東郊羅崗。羅崗山四面環(huán)山，中央谷地十余公里遍植青梅荔枝，每年小寒前后梅花盛開，漫山遍野，仿佛置身于“梅?！敝?。

武漢植物園?? 植物園里一共種有約400株蠟梅，它們比較分散，如果你想去尋這縷幽香，就要帶著探尋的心態(tài)，去每個角落尋覓蠟梅。在“三峽植物區(qū)”左邊，一片模擬生態(tài)湖的岸邊，種著一排蠟梅。這里的蠟梅花很獨特，里層的花瓣是紅色的，透過陽光，那紅色的花瓣從外圈淡黃色的花瓣中透過來，白里透紅一般，嬌艷欲滴。

香雪海　江蘇鄧尉山上方圓近十里植梅數(shù)十萬株，位于江蘇吳縣光福鄉(xiāng)鄧尉山。崇山前抱，太湖后繞，獨得地利。梅開時節(jié)，滿目香雪，人稱“十里香雪”，有“鄧尉梅花甲天下，望中無地不栽梅”之稱?？滴趿陆蠑?shù)度于此駐蹕，乾隆也曾六至鄧尉訪梅，于是聲名大盛。鄧尉梅花歷史人文氣息濃厚，有“登樓觀梅、入園探梅、進廊攬梅、登山賞梅”四大景點。且名品薈萃，栽有白梅、紅梅、綠梅、墨梅等。最佳賞梅處：半山腰的“梅花亭”，舉目四望，彌漫數(shù)十里，正是“遙看一片白，雪海波千頃”。每當二月，梅花吐蕊，勢若雪海，滿山盈谷，香氣醉人，香聞數(shù)里。“香雪?！比致暶h揚。

西山林屋梅海　太湖西山梅園以林屋山為中心，環(huán)山數(shù)千畝梅林連綿不斷，面積之大，梅種之多，密度之高堪稱全國之最。這里有紅梅、綠梅、白梅等各個品種，尤以白梅最多。每年梅花盛開之時，太湖西山梅園景區(qū)都將舉辦盛大的“中國蘇州太湖梅花節(jié)”活動。“林屋梅?！币殉蔀槿珖畲蟮馁p梅及梅文化研究、活動基地。

?十梅庵　十梅庵公園位于山東省青島市李滄區(qū)老虎山北麓山坡上，是著名的風景名勝嶗山西部山脈的延續(xù)山地。園內(nèi)冬隔朔氣，夏納涼風，山石嶙峋，重巖疊嶂，松柏蒼翠，青山綠水，槐花飄香，相益相容，實為現(xiàn)代都市中心的世外桃源。據(jù)民間傳說，昔日天上十位梅花仙子因思慕此地的靈山秀水，而下凡在此，十梅庵因此得名。

此外，還有成都草堂寺、重慶南岸南山、昆明黑龍?zhí)丁㈧h多景園梅溪、閩西十八洞等，都是聞名遐邇的賞梅勝地。

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